9月16日上午，2023首届山东供销预制菜产业博览会开幕式在济南舜耕国际会展中心开幕。山东省副省长陈平宣布开幕，中华全国供销合作总社经济发展与改革部副部长董其然，山东省供销社党组书记、理事会主任张传忠，省供销社党组成员、监事会副主任张荣庆、市委常委、政法委书记穆杰出席仪式。开幕式后，张传忠、张荣庆、穆杰到滨州展馆进行巡馆。

　　本届博览会是山东省供销社系统举办的首次大型预制菜产业博览会，旨在展示山东省供销社系统预制菜产业发展成果，搭建全省乃至全国预制菜产业发展交流平台，发挥供销社系统农产品生产、加工、流通全产业链经营服务优势，促进产业链上下游、企业间广泛深入合作，促进预制菜产业高质量发展。

　　本届博览会展览时间从9月16日持续到9月17日。共邀请省内参展企业476家，省外参展企业22家，参展预制菜产品达到3000余种。我市供销系统组织参展企业20家、300余个单品，产品大类涉及海产品、牛羊肉、鸡肉、猪肉、营养盒餐、蛋类等，另有市级非遗产品“纸皮包子”、地标产品“沾化冬枣”等。“沾化冬枣”作为全省优质农产品，在本次博览会举行的“鲁供优品暨地方土特产推介”活动上做重点推荐。

　　预制菜是新兴的朝阳产业，是农产品上行的新业态、新模式，是推动乡村经济发展的新引擎。近年来，我国预制菜产业呈现出蓬勃发展之势，国家也对预制菜产业发展明确了定位、加强了指导、强化了支持，“培育发展预制菜产业”首次写入了今年的中央一号文件。近年来，我市供销社系统大力发展预制菜产业，通过建设“中央厨房”、发展净菜加工配送，带动发展了一大批生产即食即热餐食的专业预制菜企业。本届博览会，全市供销社系统预制菜企业和产品集体亮相，集中展示了我市供销社系统预制菜产业发展成果。

　　据滨州市供销社党组成员、理事会副主任蒋海峰在现场介绍，为更好突出滨州特色，展现滨州预制菜产业成果，滨州市供销社高度重视本次博览会参展工作，成立了以分管主任为组长的领导专班，多次动员调度并推进实施，同时，积极对接2家专业设计公司，经专题会议研究讨论，最终敲定设计方案。在布展阶段，滨州供销社提前一个月到展馆进行对接，9月13日开始着手布展，9月15日顺利布展完毕。通过这次预制菜博览会，让全省人民充分了解滨州，了解滨州预制菜发展状况，让滨州预制菜走向全省，叫响全国。下一步，滨州市供销社将以参加本届预制菜博览会为契机，加快产销对接平台建设，推进预制菜产业高质量发展，持续做好为农服务工作，全面助推乡村产业振兴。

　　市委副秘书长、市供销社党组书记、理事会主任王兵，市供销社党组副书记、监事会主任聂林，党组成员、理事会副主任孔令峰、蒋海峰，市供销社机关全体职工，各县(市)区供销社代表及参展企业、采购企业代表等参加博览会活动。